2010年01月25日

米ぬかで「エコかいろ」なるもの

壊れていたPCが復活し、今日はちょっと喜んでいます。
一時の熱が冷めたのか、かなりのんびりとした更新ペースとなりましたが・・・

今朝つけていた情報番組で見かけた「エコかいろ」なるものの備忘録。
米ぬかでカイロが作れるのだとか、もちろん何度も再利用可能、とても
エコロジカルなものです。

エコかいろ
 材料 米ぬか 180g・玄米 200g・塩 50g
#これで木綿袋、14cm×22cm、アイスノン?程度のものが作れます。

1.米ぬかをさらさらになるまでよく炒ります。
 (防虫、殺菌と防腐効果)
2.1の米ぬかと玄米、塩を混ぜ合わせます。
 (玄米は保温、塩は水分を吸収)
3.木綿で作った袋に入れて出来上がり。

これだけ。もっぱら愛用しているあずきのチカラと似ています。
上記の材料で作ったものを電子レンジで2分ほど加熱すると、30分程度
じんわり柔らかい暖かさを保つそう。

紹介していた作成者の方は、かれこれ3年愛用しているとか。
材料が材料だけにカビが生えやすいそうで、夏場は密封して冷蔵庫での
保管が必要です。

よさそうだなあ、それだけです。
ちなみに米ぬかに限らず麦やら何やら、色々なもので作れるようです。
いつになることやら・・・の感はありますが、作ってみたい。

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posted by honeybeeeee at 14:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りその他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月28日

梅酵素ドリンク@総括

いつもながら、気の向くまま、思いつくままのブログです。
梅の出始めに作った梅酵素ドリンク、ほぼ底を付き…なくなる前に総括。

作り方&経過のまとめ
#基本的に混ぜたら放っておくだけ。非常に簡単です。
・梅(無農薬)1.8kgに対し、白砂糖2kgを使用→計2l程度の液体に。
・原則として素手、朝晩一回ずつ底からよく混ぜ合わせる。
#3日後:青く固い梅の色が変わり始め、底から砂糖が溶け始める。
#1週間後:すっかり溶け、泡が立つ(発酵している)。
#2週間後:飲み始める。とにかく香りも甘みも強い。
#3週間経過:バケツから濾さずに麦茶用水筒?へ丸ごと。冷暗所に放置。
・1ヶ月半後:香りはそのままに甘さが一段落ち着く。私には飲みやすい。

お勧め?
炭酸で割って飲むと美味しい!!まさに夏向けの飲み物です。
面倒くさがり?の私は、果肉そのままを浮かべて飲み食べられます。

効果?のまとめ
・手がしっとり、血色?がよくなった(気がする)。
#雑菌の混入は絶対にNGのため、傷のあった右手を使えず、常に左を使用。
血管の浮き出る男性的な手が一段繊細に?とまで言うと大げさですが…
・毎日とても快腸
#食べたものの排出は極めてスムースなタイプですが、より一段と。
毎朝、踏ん張る感が一切なくするっと自然になります。
#化粧水や入浴剤としても使えるようですが、何と言っても美味しく、
勿体無いため、使えず…

全くまとまらず。単なる自分の中の区切りです。
結果、私と家族は甘みの強すぎるものが苦手、もっともっと発酵させても
いいのではないかと思っています。
ここ数日、絶頂期と同じ程度の発酵具合ですが、アルコール臭はなし。
様子を見つつ、もう少し楽しみます。

野菜や野草からも作れるという酵素ドリンクですが、まずは果物が
とっつきやすく、かつ美味しいとの話。
どれも1ヶ月程度が仕込み期間、季節を味わい、ゆっくり楽しめそうです。
他にも作ってみる予定です。

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ラベル:酵素
posted by honeybeeeee at 22:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りその他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月24日

こんにゃくスポンジ@失敗

表題どおり。
今朝、干していたこんにゃく達を見てみると…
うっすらカビが生えていました!!ショック!!!

ま、この天候、時期を間違ったような気がしています。
洗顔用に、と考えていたため、もったいない気もしますが
廃棄処分します。

梅雨明け、まぶしい夏の日差しが本番となったら、改めて挑戦します。

ただ一つ、想像よりずっとこんにゃくには水分が多い様子。
冷凍前の大きさより、乾燥しきらなかったにもかかわらず
半分くらいまで小さくなるようです。
次回はもっと大きくカット、準備します。

ちょっと残念。ま、何事も失敗は成功への道しるべなり。
暑さも寒さも大丈夫、でも、やはり湿度が高いのは苦手です…

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ラベル:こんにゃく
posted by honeybeeeee at 08:24| Comment(2) | TrackBack(0) | 手作りその他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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